Gnocchi alla Carbonara
Gnocchi alla Carbonara
€2,90Gnocchi alla Carbonara
Ispirati alla tradizione romana, questi gnocchi combinano la morbidezza dell’impasto con un condimento ricco e cremoso.
Preparati da produttori selezionati e scelti da FITTAMI per qualità e gusto, uniscono guanciale, pecorino e uovo per offrire un piatto completo e irresistibile, pronto in pochi minuti.
Valori nutrizionali e ingredienti
Valori nutrizionali ＋
| Valore energetico | 142 kcal / 601 kJ |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 28 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Fibre alimentari | 1 g |
| Proteine | 3,6 g |
| Sale | 1,3 g |
Valori medi per 100 g di prodotto.
Ingredienti ＋
- Fiocchi di patate (acqua, patate disidratate in fiocchi)
- Farina di GRANO tenero 00
- Fecola di patate
- Guanciale stagionato 3% (guanciale di suino, sale, spezie, aromi, conservanti E252, E250)
- Pecorino romano 3% (LATTE di pecora, sale, caglio di agnello e fermenti lattici)
- Misto d'UOVO 100% italiane
- Pepe nero
- Sale e aroma
- Correttore di acidità E330, conservante E200
- Può contenere tracce di soia, senape, sesamo, arachidi, frutta a guscio (pistacchi, nocciole, mandorle), pesce, molluschi, sedano, solfiti
Come si preparano
＋In pentola, 1 minuto
Porta a ebollizione abbondante acqua salata e versa gli gnocchi. Appena vengono a galla sono pronti: scolali subito e condiscili come preferisci.
In padella, 2-3 minuti
Prepara un sugo piuttosto fluido e aggiungi gli gnocchi direttamente dalla confezione, senza lessarli. Cuoci a fiamma vivace mescolando con delicatezza, finché il condimento non si addensa.
In friggitrice ad aria, 12 minuti
Versa gli gnocchi nel cestello così come sono. Imposta 180 gradi e lasciali dorare: escono croccanti fuori e morbidi dentro. Servili con un pizzico di sale o una salsa.
