1 / 3Polenta al Tartufo
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Una variante raffinata dal gusto deciso, arricchita con vero tartufo. Selezionata da FITTAMI per offrire un’esperienza gourmet pronta in pochi minuti. Facile da preparare in padella o in...
Com'è fattaper 100 g
- Carboidrati 28 g
- Proteine 1,3 g
- Grassi 3,5 g
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Selezionato col Metodo FITTAMIOgni prodotto entra in catalogo solo dopo aver superato i criteri.
Valori nutrizionali
| Valore energetico | 150 kcal / 634 kJ |
| Grassi | 3,5 g |
| di cui saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 28 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Fibre alimentari | 0,8 g |
| Proteine | 1,3 g |
| Sale | 0,9 g |
Valori medi per 100 g di prodotto.
Ingredienti
- Acqua
- Farina di mais
- Fecola di patate
- Olio extravergine di oliva
- Tartufo estivo 2,36% (tuber aestivum vitt., acqua, sale)
- Sale e aromi
- Regolatore di acidità E330, conservante E200
- Può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio (mandorle), solfiti
Descrizione completa
Una variante raffinata dal gusto deciso, arricchita con vero tartufo. Selezionata da FITTAMI per offrire un’esperienza gourmet pronta in pochi minuti.
Facile da preparare in padella o in friggitrice ad aria.
Ingredienti
Fiocchi di patate (acqua, patate disidratate in fiocchi), farina di mais bramata gialla, fecola di patate, olio evo, sale, 1,44% tartufo estivo (tuber aestivum vitt.,acqua, sale), aromi. correttore di acidità: E330, conservante: E200.
PUÒ CONTENERE TRACCE DI: FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE).
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto
| Valore energetico | 150 / 634 | kcal / kJ |
|---|---|---|
| Grassi | 3.5 | gr |
| Di cui grassi saturi | 0.6 | gr |
| Carboidrati | 28 | gr |
| Di cui zuccheri | 0.6 | gr |
| Fibre alimentari | 1.8 | gr |
| Proteine | 1.3 | gr |
| Sale | 0.9 | gr |
Come si prepara
Scegli il modo che ti torna comodo: il risultato cambia poco, il tempo sì.
In padella, 4-7 minuti
Immergi le polentine in abbondante olio caldo, intorno ai 170-180 gradi, e friggile fino a doratura uniforme. Scolale bene e servile calde.
In friggitrice ad aria, 9 minuti
Disponi le polentine nel cestello, ungendole leggermente in superficie. Cuoci a 200 gradi e girale a metà cottura.
Come nasce la selezione
Partiamo da ciò che cerchi davvero nel tuo quotidiano e selezioniamo alimenti con caratteristiche precise, qualità riconoscibile e una funzione concreta nel tuo stile di vita.
